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Head of Purchasing

Company

  • Unser Mandant gehört mit über 20.000 Zimmern zu den größten Hotelketten Deutschlands und verfolgt ambitionierte, langfristige Wachstumsziele
  • Das Unternehmen bietet ein modernes, standardisiertes Angebot, das Funktionalität und Qualität vereint
  • Im Zuge der Zentralisierung der Einkaufsorganisation, zur nachhaltigen Optimierung und Professionalisierung des Einkaufs sowie zur aktiven Unterstützung der Wachstumsstrategie suchen wir eine erfahrene und umsetzungsstarke Führungspersönlichkeit

Tasks

  • Gesamtverantwortung für den Einkauf der Hotelkette in Deutschland und angrenzenden Nachbarländern
  • Leitung eines fünfköpfigen Teams und Steuerung eines Beschaffungsvolumens von rund 100 Millionen Euro
  • Innovative Optimierung der Einkaufsprozesse und Neustrukturierung in eine zentralisierte Einkaufsorganisation
  • Identifikation und Umsetzung von Optimierungspotenzialen sowie Entwicklung einer zukunftsorientierten Einkaufsstrategie
  • Eigenständige Führung von Preis- und Vertragsverhandlungen bis zum erfolgreichen Abschluss
  • Implementierung moderner Kennzahlensysteme zur Überwachung von Einkaufsvolumen, Beständen, Liefertreue und Qualitätsstandards
  • Abschluss von Lieferanten- und Rahmenverträgen mit Fokus auf ein ausgewogenes Verhältnis von Kosteneffizienz und Qualität
  • Identifikation von Einsparpotenzialen und Umsetzung gezielter Maßnahmen zur Kosten- und Bestandssenkung

Requirements

  • Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft, des Hotelmanagements oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in der Hotel- oder Gastronomiebranche oder im Filialgeschäft; erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Strukturierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte analytische Fähigkeiten und hohe Zahlenaffinität
  • Fähigkeit, strategisch fundierte Entscheidungen zu treffen und operativ erfolgreich umzusetzen
  • Verhandlungssicherheit und Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch sowie Begeisterung für innovative Ansätze
  • In einem jungen, agilen und dynamischen Team fühlen Sie sich wohl und schätzen einen lockeren, informellen Umgang, ohne dabei an Professionalität einzubüßen